Es ist ein Ruf, der durch die europäischen Forschungs- und Innovationslandschaften hallt: Unsere Ernährungssysteme stehen vor einer entscheidenden Transformation. Nicht nur, weil wir es müssen, sondern weil wir es können. Hier geht es nicht um kleine Anpassungen, sondern um eine tiefgreifende Neugestaltung dessen, wie wir produzieren, konsumieren und miteinander umgehen, wenn es um das Wichtigste überhaupt geht: unser Essen.
Die Europäische Union erkennt dieses immense Potenzial und setzt auf einen gestärkten, ganzheitlichen Ansatz in Forschung und Innovation. Was bedeutet das konkret? Es bedeutet, dass die Silos zwischen den Disziplinen aufgebrochen werden. Sozialwissenschaftler arbeiten Hand in Hand mit Technologieexperten, Künstler bringen neue Perspektiven ein und das Wissen aus der Praxis – von Landwirtinnen bis zu Verbrauchern – wird aktiv integriert. Diese transdisziplinäre Zusammenarbeit soll die Norm werden, um wirklich transformative Lösungen zu finden.
Innovation mit Verantwortung: Mehr als nur Technologie
Doch es geht um mehr als nur technologischen Fortschritt. Eine neue Generaldirektion für Start-ups, Forschung und Innovation wird aktiv soziale Innovationen fördern – Start-ups, die gesellschaftliche Herausforderungen angehen und nachhaltige Geschäftsmodelle entwickeln. Zudem bleibt 'Responsible Research & Innovation' (RRI) ein zentrales Prinzip: Jede technologische Neuerung muss den gesellschaftlichen Bedürfnissen dienen und ethische Fragen von Anfang an berücksichtigen. Es ist ein Versprechen, dass Fortschritt Hand in Hand mit Werten geht.
Der Wandel braucht jedoch nicht nur kluge Köpfe in Laboren, sondern die aktive Beteiligung aller. Europäische R&I-Projekte laden bewusst gesellschaftliche Akteure ein: In Multi-Stakeholder-Workshops, Living Labs und Citizen Science-Projekten werden Bürgerinnen und Bürger, Landwirtinnen und Landwirte, Forschende und Unternehmen zu Mitgestaltenden. Instrumente wie die EU-Missionen, etwa die 'Mission zum Bodenschutz', sind koordinierte Kraftakte, die politische Rahmenbedingungen, Ressourcen und Expertise bündeln. Sie mobilisieren Akteure von lokalen Behörden über Forschungsinstitute bis hin zu Landwirten und Investoren, um echte und dauerhafte Wirkung zu erzielen.
Projekte wie 'CLEVERFOOD' sind beispielhaft für diesen Geist der Zusammenarbeit. Sie erleichtern die Mobilisierung verschiedenster gesellschaftlicher Akteure, um die Transformation voranzutreiben. Es ist eine gemeinsame Reise, die uns von starren Systemen zu flexiblen, nachhaltigen und gerechten Ernährungswegen führt. Eine Reise, auf der wir alle Teil der Lösung sein können – für eine Zukunft, in der unser Essen nicht nur satt macht, sondern auch unsere Werte widerspiegelt.